L’agenzia per il Lavoro YesWeWork cerca per la Stagione estiva un Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) da collocare presso il ristorante di un grande Club Resort Immerso nel verde sulle splendide coste del mar Ionio sito a Marina di Sibari in Provincia di Cosenza.

L’ambiente di lavoro è piacevole e stimolante; il Resort è provvisto di 3 Villaggi Turistici, Hotel, Piscine, Spa, Impianti Sportivi, accesso diretto alla spiaggia e una moltitudine di servizi di ogni genere. Un vero e proprio posto da sogno in cui lavorare durante l’estate.

L’azienda assumente mette a disposizione della risorsa Vitto e Alloggio per tutta la durata della collaborazione durante il periodo estivo

Il Cuoco Capo Partita sarà responsabile di una équipe di cuochi che dovrà dirigere, supervisionare e coordinare nello svolgimento di specifiche mansioni relative alla preparazione corretta di primi e secondi piatti. Dovrà, inoltre, accertarsi in prima persona della corretta esecuzione di tutti i compiti assegnati agli aiuto cuoco secondo le istruzioni del sous chef.

Mansioni principali:

• Sovraintendere alla preparazione e alla cottura delle seguenti partite: Primi piatti e Secondi piatti
• Coordinare e supervisionare le attività dei suoi aiuto cuochi
• Assicurare l’efficienza della squadra a lui assegnata
• Controllare l’estetica e la presentazione dei piatti in uscita
• Seguire le eventuali indicazioni del Sous Chef
• Gestire approvvigionamento e conservazione delle scorte
• Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla legge
  

• Almeno 3 anni di esperienza in Alberghi o Resort
• Conoscenza delle tecniche di cucina relative alle proprie partite
• Capacità di leadership e di comunicazione
• Conoscenza e rispetto delle gerarchie della Brigata di Cucina
• Creatività e senso estetico nell’impiattamento
• Capacità di gestire le situazioni di stress

Altre informazioni

Riepilogo:

• Cercasi Cuoco Capo Partita
• Sede di lavoro: Marina di Sibari - Cosenza
• Lavoro Stagionale presso Villaggio Turistico / Resort di lusso
• Vitto e Alloggio disponibili
• Contratto a tempo determinato full time
• Inquadratura: CCNL Turismo Confesercenti

L’agenzia del lavoro YesWeWork mette in contatto chi cerca lavoro con le aziende che assumono selezionando le più interessanti offerte di lavoro e i candidati più idonei ad esse. Se ritieni di avere le competenze necessarie per il ruolo di Chef de Partie, se sei a tuo agio nel lavorare in un ambiente professionale e organizzato, non perdere l’occasione, candidati subito, il tuo curriculum vitae sarà esaminato dai nostri esperti recruiter e valutato per questo o per altri annunci di lavoro compatibili con le tue esigenze e capacità.

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

#YWW